منابع غنی ویتامین A, C و D در چه مواد غذایی یافت می گردد؟

به گزارش وبلاگ خبری تحلیلی، کمبود ویتامین هایی مثل C و A و D باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به ویروس کرونا را افزایش می دهد.

منابع غنی ویتامین A, C و D در چه مواد غذایی یافت می گردد؟

به گزارش ، با شیوع بیماری کرونا در جهان و همه گیری آن یکی از موضوعاتی که مکرراً توصیه می گردد، تغذیه صحیح است.

غالب پزشکان و متخصصین تاکید می نمایند که با تقویت سیستم ایمنی بدن می توان ویروس کرونا را شکست داد و از مبتلاشدن به این بیماری پیشگیری کرد.

مواد غذایی دارای ویتامین ها و مواد مغذی مختلفی است که بهره گیری از تمام آنان برای بدن ما لازم و ضروری است. از همین رو گزیده ای از توصیه های تغذیه ای دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی ارائه می گردد.

عملکرد سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی در پیشگیری از بیماری های تنفسی از جمله ویروس کرونا دارد.

عامل ابتلا به این ویروس بیماری های زمینه ای مثل دیابت و بیماری های ریوی، بیماری های قلبی، سوء تغذیه و نداشتن تغذیه صحیح است. کمبود دریافت غذایی و کمبود ویتامین هایی مثل ویتامین C و A و D و تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری ها را افزایش می دهد.

با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مثل مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین، کیوی و سبزی های دارایویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه ای، جعفری، پیازچه، شاهی، گوجه فرنگی می توان از این ویتامین بهره مند شد به عنوان مثال مصرف روزانه یک یا 2 عدد نارنگی ویتامین C مورد احتیاج بدن را تأمین می نماید.

هویج، کدو حلوایی و سبزی های سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر و برگ های تیره رنگ کاهو هم از منابع خوب ویتامین A هستند. به طور کلی به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه 3 واحد از گروه سبزی ها (به جز سبزی های نشاسته ای) و حداقل 2 واحد میوه توصیه می گردد.

بچه ها زیر 5 سال، مادران باردار، سالمندان و بیمارانی که دارو های کورتنی مصرف می نمایند بیشتر در معرض خطر ابتلا هستند و ضروری است برای پیشگیری نکات زیر را رعایت نمایند:

هر روز سبزی یا سالاد همراه با آب لیموترش یا آب نارنج تازه بهره ببرید.

از هویج و کدو حلوایی در غذا های روزانه استفاده گردد.

مصرف پیاز خام به دلیل داشتن ویتامین C همراه با غذا توصیه می گردد.

از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین اجتناب گردد.

استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است.

کمبود ریزمغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می نماید؛ از از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر، لبنیات و سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده گردد.

از خوردن غذا هایی که خوب پخته نشده (مثل کباب هایی که مغز پخت نشده اند) خودداری گردد.

از خوردن غذا و مایعات در مکان هایی که از نظر بهداشتی مورد اطمینان نیستند خودداری گردد.

در صورتی که علائم سرماخوردگی دارید از غذا های آبکی مثل سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم بهره ببرید.

از جوانه های گندم، ماش و شبدر که حاوی ویتامین C هستند در رژیم غذایی خود بهره ببرید.

از میوه های حاوی آنتی اکسیدان فصل مثل انار، پرتقال های تو سرخ، گریپ فروت و ... بهره ببرید.

به خاطر داشته باشید رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه و حصول اطمینان از دریافت کافی ریز مغذی ها و پروتئین از برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها از جمله ویروس کرونا دارد.

منبع: تسنیم

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

به "منابع غنی ویتامین A, C و D در چه مواد غذایی یافت می گردد؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "منابع غنی ویتامین A, C و D در چه مواد غذایی یافت می گردد؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید